segunda-feira, 27 de agosto de 2018

Receitas para uma Digestão Tranquila - Cecilie Hauge Ågotnes


Costuma sofrer de inchaço, perturbações gástricas e dores abdominais? 

São muitas as pessoas com problemas de digestão que, depois de uma consulta a um especialista, descobrem que sofrem de Síndrome do Cólon Irritável, o distúrbio intestinal mais comum no mundo. 

Há dez anos, quando diagnosticaram SCI a Cecilie Hauge Ågotnes, ela descobriu a Dieta com Baixo Teor de FODMAP, um regime alimentar que evita um conjunto de hidratos de carbono de difícil digestão. Sendo uma cozinheira fantástica, começou a experimentar deliciosas receitas originais com uma classificação FODMAP mais baixa, de modo a acalmar o estômago e a garantir uma digestão mais fácil. 

Receitas para uma Digestão Tranquila mostra-nos como uma dieta com baixo teor de FODMAP pode ser saborosa, nutritiva e capaz de transformar a vivência de quem a segue, possibilitando-lhe uma qualidade de vida que a SCI ameaçava retirar-lhe. 

São mais de 80 receitas para todas as refeições do dia, na sua maioria sem glúten e sem lactose, concebidas especificamente para evitar crises intestinais, mas mantendo todo o sabor, para agradar à família inteira.

 Receitas para uma digestão tranquila


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