A teoria que coloca o álcool na origem da evolução humana justifica a nossa insaciabilidade milenar.
É dela que parte o escritor Afonso Cruz para este retrato inusitado da civilização acumuladora, gananciosa e um tanto louca na qual desembocámos.
Do macaco original à criação da cerveja, que impulsionou a sedentarização e cativou Jesus Cristo, assistimos ao desenrolar das consequências do consumo de álcool. da embriaguez à civilização, a nossa história nunca foi contada assim.
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